Eine Publikation der Binkert Medien AG
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Motoren: Ausgabe 03/2010, 15.09.2010

Wenn die Käseherstellung wie geschmiert läuft

Im Käsereifungslager von Emmi in Emmen tragen Servoantriebe von ABB sowie drei Roboter dazu bei, dass der Käse sein unverwechselbares Aroma erhält. Denn die verschiedenen Käsesorten werden während ihrer Lagerung im vollautomatischen Betrieb regelmässig geschmiert und gewendet. ABB